懒人蒸肉的做法家常(蒸肉的做法视频)

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品优购 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 04:59:38 评论数:

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本文目录

  1. 黄尖鱼怎么做好吃 ,黄尖黄尖鱼的家常尖鱼吃法
  2. 黄竹笋干怎么泡
  3. 韭菜甲鱼的各种做法

黄尖鱼怎么做好吃 ,黄尖鱼的做法吃法

1.黄尖鱼两条 。

2.把鱼鳞刮掉 ,大全炖黄肚子掏空,黄尖鱼头去掉(鱼头太大 ,家常尖鱼还没有肉 ,做法直接丢掉)

3.收拾干净的大全炖黄黄尖。

4.锅里面放油小火煎 。黄尖

5.翻面继续煎出脆皮。家常尖鱼

6.佐料准备好。做法

7.放入各种佐料。膨出香味 。

8.放入醋 、生抽、老抽 、蚝油 。

9.放入水。

10.大火煮开 。

11.盖上锅盖炖20分钟  。

12.香喷喷的黄尖出锅了 !开吃哈 !

黄竹笋干怎么泡

1、高压浸泡法。将干竹笋洗净放入高压锅或电饭煲内,加入足量清水没过竹笋 ,焖盖煮约20分钟煮至发软,捞出撕成丝或切薄片放入清水盆内常温浸泡3小时以上,之后随吃随取烹饪即可;

2 、小苏打焖煮法  。将干竹笋放入盆内  ,加入足量热水没过竹笋,下入一勺小苏打拌匀 ,加盖焖泡1小时左右 ,之后捞出切片或丝,放入锅内煮10分钟 ,取出洗净即可烹饪 。

泡发竹笋的小技巧

(1)建议泡干竹笋尽量泡一天以上 ,采用先高压焖煮20分钟后切片浸泡一晚上的做法,竹笋不但可以泡的又白又大 ,而且炒出来口感很清甜嫩脆 ,老人小孩都爱吃 。

(2)如果您很急着烹饪干竹笋不得已用第二种做法  ,那么建议在最后切完下锅焖煮时同时加入一勺白糖一起焖煮 ,这样煮好的竹笋能够回来一些甜味,洗净后炒出来味道不至于不好吃。

韭菜甲鱼的各种做法

主料 :甲鱼1只 ,冬瓜半个 ,红枣10枚料酒2大勺,盐23勺 ,葱姜各2大片 ,清鸡汤1500毫升

做法 :

1 、甲鱼宰杀洗净,用开水煮一下,去黑衣,割开四肢,去腿油,洗净。

2 、冬瓜削皮,切片 ,备用 。

3.韭菜去除黄尖儿 ,洗净 ,切段儿 ,备用 。

4 、砂锅中参加清鸡汤以及质料、料酒 、葱姜,然后用小火煲至甲鱼软烂 。间隔菜熟的末了15分钟  ,把韭菜放入锅里 。

4 、加盐 ,拣除了葱姜便可。

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